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Ingredientes: 2 Escalopes de vitela; 2 Colheres de sopa de farinha; 1 Ovo; 1 Copo de pão ralado; 2 Colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 3 nozes de manteiga; Óleo; Meio limão; Sal q.b.; Pimenta q.b.; Preparação – Escalopes de Vitela Panados Bem tens os ingredientes todos ao…
Para fazerem costeletas de vitela utilizam o mesmo processo das costeletas de porco, com a diferença que quando estiverem quase prontas devem aumentar o lume para que estas fiquem mais alouradas, ou então fazem o contrário, ou seja, colocam diretamente…
Como toda a carne de porco, as costeletas de porco devem ser bem passadas, é importante que nunca se esqueçam disso. Aprende a fazer costeletas de porco Assim, coloquem um pouco de manteiga na frigideira e coloquem-na a aquecer, entretanto…
Tal como acontece com os bifes na frigideira, são muitos os universitários que não fazem ideia de como devem cozinhar a entremeada. Aprenda a cozinhar entremeada A entremeada possui mais gordura do que os bifes, portante não coloquem a frigideira…
Escolham a parte da carne que mais gostam, lombo, cachaço ou outra peça que gostem. Por norma os bifes na frigideira devem ter mais ao menos um centímetro de espessura, contudo se gostarem de carne mal passada podem pedir os…