Entremeada

Tal como acontece com os bifes na frigideira, são muitos os universitários que não fazem ideia de como devem cozinhar a entremeada.

Aprenda a cozinhar entremeada

A entremeada possui mais gordura do que os bifes, portante não coloquem a frigideira em lume forte, coloquem sim em lume brando. Aqueçam a frigideira enquanto regam a entremeada com azeite, depois coloquem a entremeada na frigideira e deixem grelhar de ambos os lados. Se preferirem uma outra opção podem aquecer a frigideira com manteiga e coloquem a entremeada assim que a manteiga derreter, não reguem a entremeada com azeite, se não ficará demasiado gordurosa.

Podem acompanhar quer os bifes quer a entremeada com batata frita, massa ou arroz.

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